Bingung mo di bikin apa, akhirnya mutusin make bumbu2 di bawah ini :
HATI SAPI +/- 500 gram
250 gram sayuran mix beku (kacang polong, wortel, jagung)
Bawang bombay 1 buah
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Cabe merah 5 buah diiris tebal
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin rasa jamur (mushroom sauce)
1 sdm saus inggris
1 sdm saus tomat
Garam +/- 1 sdt
Gula +/- 1 sdt
1 sdm maizena
100 cc kaldu dari hati sapi
Royco sapi / ayam secukupnya (maaf nyebutin merek :)
Cara membuat :
- Rebus ati sapi sampai lunak
- Masukkan sayuran mix beku
- Angkat ati sapi & sayuran mix yang sudah lunak, sisihkan,... btw, jangan buang kaldunya.
- Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe, sampai kecoklatan n harum
- Masukkan ati sapi & sayuran mix & kaldu
- Masukkan saus tomat, kecap, kecap jamur, garam, gula, saus inggris, royco
- Cairkan maizena dengan sedikit air atau kaldu, masukkan dalam tumisan
- Angkat & sajikan....
Tadaaa.... ini dia hasilnya..
Selamat makann.. !!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar