BIRTHDAY CUPCAKES - BEN 10

Hai its me again.... :) Si Tukang Kue....

Kali ini Birthday Cupcakes dengan Theme Ben 10,...

MMmmm... nggak ada preference dari sang pemesan yang juga salah satu gurunya si kecil, mo dibikin kayak apa,...cuma pesennya..klo bisa ada Ben-10 nya :)

Seperti apa ya hasilnya ??

Kayak gini nih..... Cupcake dengan swirl cream, plus Ben 10 edible photos,..yang tentusaja bisa di makan :)

Enjoy ....!!!!

BDCK - MANCHESTER UNITED DAD & FAMILY

Hai lagi,.. :)

Ini ada BDCK, Simple banget, dari cream, dengan judul MU Cake, he he he ..nuansa merah dan orange, dikombinasiin sama hijau rumput... kuenya Blackforest...hhmmmm..yumeeeyy...

Orderan dari seorang sahabat untuk suami tercinta...

Enjoy....n Happy Birthday ya Pak Mike.... :) 

Thank you for keep reading MACC website ya......

Cheers,
MACC


BDCK DOUBLE THEME - AIR & OCEAN (with Sponge Bob & Airplane :)

Hai All …


Pa kabarnya nich….

Ini ada produk MACC lagi kali ini BDCK untuk Andrew, anaknya temen kuliah dulu.

Minta dikombinasiin antara tema pesawat-pesawatan, edible photo, dan sponge bob..

Jadi deh kayak gini…Bagian atas seperti ada di udara, krn warnanya putih kombinasi biru langit,… dengan figurin pesawat dan si andrew pilot kecil di antara bintang2 dan rembulan…cieee… :)   narsis.com  :)

Trus bawahnya ada kombinasi biru muda, biru tua dan putih…menyiratkan suasana laut...bergabung dengan nuansa kuning, agar kesan berada di bikini bottom (kampuang halamannya sponge bob) bisa terasa :)  he he he ….
Walopun jujur figurin2 nya belum sempurna tapi seneng juga ngeliat senyum lucu diwajah yang ngeliat tuh bdck :)

O iya  nih.... Favoritnya STK adalah si Crabby Patty…. :)  kwkwkwk....serasa mo tak towel trus makanin aja (emang bisa dimakan kok tapi...:) dun worry yaa...

Ini testimoninya Mba Meilien, Maminya Andrew  :
"Wah...by...enak bangett ngett......ada blueberry inside...slrrrppp"

Well done...! so happy kalo semua pihak2 terkait puas...

Enjoy the pics :)

Have a nice weekend yach....!! :)

Peace,
MACC


CUPCAKE GADIS KECIL BERAMBUT IKAT DUA ...

Hai semuanya..



Mohon maaf baru ngapdate lagi yah…



Kali ini mau memposting foto cupcake kado ultah dari my angel utk sahabatnya, Cecilia.



Maminya lupa lupa ingat temen2nya her angel, makanya waktu dibilang temennya yang suka iket rambut, akhirnya dibuatlah cupcake gadis kecil yang rambutnya diikat.



Pagi-pagi pas udah mo ke sekolah, si kecil bilang, Ma, Cecilia itu ikat rambutnya 1, bukan 2….wadaaauwww… udah ga sempet ngerombak lagi naakk…



Ya udah… akhirnya jadilah tetep berikat 2….



Ini nih fotonya… moga Cecilia suka ya dengan kadonya Anneth.



Happy B’day Cecilia, dari Anneth n dari MY ANGEL CAKE & Cookies.


ps : berhubung lupa dimasukkan ke ruangan ber AC, pagi2 ternyata fondantnya rada lumer krn udara basah krn hujan... makanya rada mengkilap gitu difoto... .hikss.. tapi moga2 rasanya sesuai selera ya....


BLACKFOREST CARAMEL PUDDING

Seperti janjiku kemarin, ini nih, repeat ordernya Mba Levin…. Caramel pudding dengan topping blackforest….hhmmm…yumm yummm yummmmmm…

--------------

Tapi story behind this order bener2 menegangkan …. (buat si tukang kue of course….…hikss…)



Waktu order menu yang sama sekitar 2 hari yang lalu, semua ok, karena ukuran masih standard standard aja.

Pas waktu order yang ini, dengan ukuran XXXL alias 3 x jumbooo…  ckckckck…. Sangat banyak kejadian menegangkan……

Begitu ngeliat model Pyrexnya yang cuantik and juambooo itu (sesuai permintaan Mba nya, si tukang kue akhirnya pake pyrexnya pemesan)

… STK (si tukang kue  ) alias diriku langsung terpikir untuk bikin sesuatu yang cuantik supaya matching ma tu pyrex..

Setelah bertapa 2 hari 2 malam (secara tiap malam bikin kue,…..kapan bertapanya yakkk  wkwkwkwk), akhirnya terpikir utk bikin pudding caramel volcano, dimana saus karamelnya akan berada di dalam pudding dan nanti saat dimakan baru sausnya keluar seperti gunung berapi meletus….wkwkwkwk..ada ada aja yachh….

Hmmm… Lagi sementara berpikir soal idenya, tiba-tiba si Mba telpon lagi, katanya minta Cupcake utk Mandala….wuupss…jadi hari yang sama ada beberapa pesanan ? Wow….

Tapi …jadi bingung….mau bikin yang mana duluan yak…, akhirnya cupcake jadi priority krn mau dianter besok paginya……. Jadilah malem itu ga sempet ngurusin puddingnya selain nyiapin bahan… Padahal pudding itu kan enak kalo diinapkan dikulkas paling enggak semalam gitu…… mantep ….

So…

Waktu berlalu, akhirnya setelah sukses nganterin cupcakenya, mulai deh dengan proses perpuddingan.

Jam 1 siang mulainya…. Hmmmm…lapisan pertama dah jadi tuh, dah dingin lagi …ehh… tau tau kulkasku ngadat...hikss… secara puddingnya ternyata masih panas dah kutaro dalam kulkas biar cepet dingin gitu… makanya ngambek.com deh tu kulkas….hiksss…sayangnya not on the right time my dear Mrs Fridge……

Hmmm… sukses dengan lapisan pertama, masuklah saus caramelnya….. hmmm.. sukses….lapisan ketiga pun masuklah…. Dan sampe akhirnya lapisan terakhir dan toppingnya,..semua terlihat cantik cantik aja seperti rencana..

Tapi supaya lebih mantep akhirnya minta tenggang waktu sama Mba nya supaya bisa dianter ga usah jam 5 tapi jam 6.



Dan ternyata bagian itulah yang menjadi urusan terpenting dari order kali ini.

Coba kalo memang semua selesai jam 5 sesuai rencana dan diantar, secara mo diantar di BDI, yang kurang lebih 7 kilo dari rumah. Hmm…. Mayan tuh dengan ciri khas pudding caramel yang agak lembut itu… Bisa nyampe dah nggak berbentuk…trus dari BDI mo di bawa lagi ke BB ? Wwwwwaaahh..ga berani ngebayanginnn….. 



Dan untungnya, (orang Indonesia kan mana pernah rugi,…selalu…. “UNTUNG”…hihihihi) krn anternya jam 6, jadi diminta langsung ke rumah tempat hajatannya aja…. Sekitar sekiloan aja dari rumahku…. Pas dijalanin … Ehh….ternyata di jarak yang Cuma sekilo itu ..... alamaakk..pulisi tidurnya itu lhooo….ga ku kuuuuu …. 

Yang nyetir sih oks oks aja…tapi yang bawa puddingnya…hiikkkkssss…. Setres peganginnya,…krn akibat goncangan di mobil si pudding ternyata rada pecahan di bawahnya dan akhirnya…hikkksss..the most unexpected thing happened, saus karamelnya pun naik ke atas alias mengambang…hikkkksssssssssssssss…ga jadi deh versi gunung meletusnya….:(



Tapi apa mau dikata…beras udah jadi onde –onde…… (wkwkwkwkwk),….

Jadi yah tunggu komennya ajah deh…sambil bb an minta maap sama mba nya..maap ya puddingnya tak spt yang diharapkan…bagian atasnya sih ok-ok aja…tapi caramelnya naik hampir seper empat…(yg nerima mungkin pikir emang kayak gitu ya puddingnya..padahal jantung si tukang kue ini dah mau copot gara-gara ulah si pulisi bobo’ itu….. poko’e… kecepatan mobil waktu itu bisa dibilang stengah km/jam aja kayaknya….hihihihi….demi supaya pudding bisa tetap spt harapan…tapi yah… gitu deh..

Sambil harap harap cemas, sekitar jam 19:17 di malem yang sama ada bbm dari blio yang isinya : “Makasih ya jeng, enak kok pudingnya….”

Ahhh… baru deh tenang ……

..…thanks banget utk Mba Levin utk pesanannya …. Kapan2 pesen lagi yaaa…

Ini dia nih fotonya si pudding (lupa ngambil shot close up berhubung dah kadung kuatir ma sausnya…)



FOTO : www.stknarsis.com di depan pintu tempat hajatan bersama si pudding wkwkwkw….

 
All d' best for all !!!!

BIRTHDAY CUPCAKE FOR MANDALA AIRLINES

Sebuah pesanan dengan skala urgency level 1 ha ha ha ...secara ordernya sehari sebelumnya, or dkl kurang dari 24 jam sebelumnya :)

Tapi karena sudah sempet rencana bikin cupcake jadi bahan sudah tersedia, ...tinggal pulang kantor langsung mulai ngerjain deh :)

Hmmm... rencananya mau dianter jam 10, agak molor ke jam 11, nyampe di lokasi jam 11.20 berhubung nyetirnya rada hati-hati  n pelan - pelan bgt, yah..syukurlah, masih sesuai deadline 11.30, he he he ....

Kuenya diterima dengan baik oleh Pak Nugroho, karyawan Mandala Airlines, dengan ucapan, terima kasih ya ... salam untuk Bu Levin... :) Iya Pak..udah disampein....:)

Again..MACC wanted to thanks to Bu Levin atas repeat ordernya..

Moga sukses terus ya bisnisnya..... kapan2 pesen lagi di MACC ....:) hihihihi...(teteeeeppp... promosi.com)


Okay,..here you are, the pics... (Ps : berhubung hari rada dingin, udara basah krn hujannya deras banget, maka hiasan pesawatnya agak kurang tegak krn fondannya ga mau kering  hikkkssss.... tapi akhirnya bisalah tetep jadi....(meskipun sedikit kecewa juga sih si tukang kuenya krn hasilnya blm spt yang diharapkan....)

Untungnya persediaan topping ada banyak jadi masih bisalah diaturlaah...

Oya, berhubung banyak detilnya, logo Mandala yang gede n logo kecil di pesawatnya ga dipakein fondant tapi diprint pake edible, untungnya masih ada persediaan kertas ...... :)

Moga - moga nggak mengecewakan yang menerima n yang ngasih juga puas ya..... Aminn...!!

All d' best utk Bu Levin & Happy Birthday for Mandala Airlines Indonesia......
ENJOY !!






SIMPLE GARNISHED ZEBRA STEAM BROWNIES CAKE

Sebelum ngasih fotonya, aku pengen cerita dikit soal story behind cake ini.

Ceritanya gini :

Waktu pemesannya bilang pengen pesen cake zebra kukus aku seneng banget, karena ternyata ada yang menyukai rasa kueku dan ceritain ke temen2nya ...(thanks Cha.... so appreciate it :)   n many thanks juga utk Mba Ani....yang resepnya ku stole...(he he he ...emang enak sih ya Mba...persis ama resep di bukunya.....:)


Anyway busway.....
waktu diinfo bhw cake tsb utk ultah, kutanya mau ditulisin buat siapa.... dan jawabnya, tolong ditulisin : Happy Birthday Mbo Ti,.... ahh.... aku bener2 terharu....ternyata di dunia ini masih ada orang yang mau bener2 tulus memperhatikan, mendoakan bahkan menyenangkan hati "pembantunya".... auch...so touching...

Saat nganter pesanan sebelumnya (yang lupa ku foto berhubung sesuatu dan lain hal), aku ketemu sama orang yang mo dikasih, disitulah aku ngerasa kenapa seseorang ini begitu berartinya bagi kehidupan si Mba yang mesen.

Secara si Mbo udah kerja 7 tahun lamanya di sana, mungkin semenjak tuan rumah masih lajang, ampe menikah, dan punya anak....

Inpirasi bertambah utk bikin cake nya.

Waktu kutanya Mba'nya, mau dibikin spt apa cake nya, katanya yang biasa aja...ok, jadi berpikir bikin yang polosan aja dengan tulisan yang dipesen.

Eh ....waktu cake nya jadi....hmmmm..jiwa tukang kue muncul juga, jiwa yang penuh dengan fantasi dan imajinasi....(taelaaaa... hooeeekkkk :)... 

Tapi bener2 emang si tukang kue ini tangannya gatel aja pengen ngapaiiiiiin gitu....  (hayooo.... maksudnya ngerjain tu kue boooooo')....

Akhirnya terpikir utk ke supermarket sebelah rumah utk beli keperluanya.

Dan....

taraaaaaaa....... inilah hasilnya...

Sebuah cake bronis kukus zebra (dalemnya gitcchuuu).... dengan topping simple.... ada plakat dari coklat tempat masang tulisannya .... dan dikelilingi para pager ayu :)

Finally thanks buat Mba Levin...(gapapa kan disebutin namanya :)  utk repeat ordernya.. dan especially moga2 Mbo' Ti suka dengan cake hadiahnya :)

Oya...Moga2 lagi hari ini aku sempet moto puddingnya juga....:)  hihihihi.....

God bless you always Mba Levin n family... n Happy Birthday Mbo' Ti.......






Ps : yang narsis dibelakang kue ini adalah My Angel :) sempet2nya pengen ikut difotoin juga ama s BDCK... maap ya Mbo' Ti..ada yang berfoto sama kuenya duluan....hihihihi.... :) Peacee.......

CUPCAKE LAGI - FOR BIRTHDAY GIFT

Birthday gift...mo ngasih apa yaaa???? Hhmmm....boneka? keseringan ! Mainan ? Bosen ah....

Ya udah..kasih kue aja yuukk.... Bukan yang ultah aja yang bikin kue, kita yang diundang juga bisa kasih kado kue...apalagi kalo kue kuenya cantik cantik...(hihihii.... narsis.com   maap yeee). Murah pula !!  :) yang ini ga narsis, secara masih dijual harga jakarte...padahal tau sendiri bahan2nya lebih murah di jakarte timbang di bpn...tapi yahh...demi hobby...:)  maka kita jual ga perlu untung banyak2....at least ada yang happy menerima kuenya.....   hikzzz... (terharu.co.id)

Ok deh, enjoy the pics, tapi upzz.. kok yang harusnya pink jadi rada coklat yahh..

oooo... maap nih.... secara tadi motonya blitz lagi error (pake hp gitu..), trus lampu pake yang 5 watt (pantesss) jadi gini deh hasilnya... (dimaafkan buuuuu... :) makasih yaaa....

Thanks all for keep reading..

Enjoy ...!!


MINI CAKE

Hallow again...

mo nampangin kue kue lagi nih...

Kali ini : mini cake, lucu lucu deh.... yang ini cocok untuk Man Ye' atau jika ada yang lahir, bisa untuk dibawa sebagai buah tangan.

Untuk Man Ye' bisa dibuatin ukuran 16 cm, bulat ataupun persegi. Harga bisa direquest lewat telpon MACC or by email.


Enjoy the pics !




CUP CAKES IN ACTION

Hallow semua...

Sekedar mau nampang dengan koleksi cupcake, yang bisa untuk acara apapun.

Cupcake ini dibuat kebetulan untuk acara peringatan kepergian Ayah kami yang sudah setahun lewat... Makanya warnanya biru ungu peach.


Enjoy .....



Oya...ada lagi koleksi cupcake dengan hiasan / mainan yang bisa dikonsumsi / aman untuk kesehatan.

Enjoy ....



RESEP KUE SUS



Bahan I

125 g margarin
125 g terigu protein rendah / sedang
4 butir telur ayam
250 ml air
¼ sdt baking powder
½ sdt garam halus

Bahan II:
300 ml susu cair
4 sdm maizena
2 sdm terigu
65 - 75 g gula pasir (suka suka kita, mau manis atau kurang manis)
2 butir kuning telur
1 sdm mentega
¼ sdr pasta vanili
1 sdm rum (jika suka)
¼ sdt garam

Cara Membuat:

1. Bahan I (untuk kulit): Didihkan air, margarine dan garam. Rebus hingga mendidih. Masukkan terigu, masak sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang kental, licin, kalis tidak lengket di panci. Lalu angkat.

2. Setelah adonan suam suam kuku, masukan b. powder dan telur satu persatu sambil diaduk dengan spatula / sendok kayu hingga tercampur rata.

3. Tuang adonan ke dalam plastic segi tiga/piping bag yang telah diisi dengan sepuit bintang. Semprotkan adonan di atas loyang beroles margarin.

4. Panggang adonan di dalam oven bertemperatur 200oC hingga kue mengembang, matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat.

5. Potong sisi kue, isi dalamnya dengan vla. Atur di dalam piring saji. Hidangkan.

Cara membuat Bahan II / Vla:
Larutkan tepung maizena, tepung terigu, gula dan garam dengan susu tawar cair. Masak hingga mendidih, mengental dan matang. Angkat. Selagi panas, tambahkan mentega, vanili, kuning telur dan rum, aduk rata, dinginkan, siap deh !!


Sumber :
http://myhobbyblogs.com

BABY PRINCESS



Order mendadak sehari sebelumnya bikin aku ribet sendiri mikirin idenya mau bikin apa, krn yang mesen nggak ngasih clue.

Akhirnya ... berhubung yang mau ultah anak cewek usia 1 tahun,..jadilah Baby Princess dari Fondant ini ....

Semoga berkenan ya utk Melan & Ucok..

Happy Birthday dear Revallyn....

MY ANGEL CAKE & Cookies, BALIKPAPAN

Dimana di Balikpapan bisa menemukan kue yang cantik, yummey, dan so pasti harga terjangkau ? Dengan ini kami persembahkan ......................

Where in Balikpapan can be found cute cakes, yummey in taste, and of course, in economic fare? Herewith we present to you ...........................

MY ANGEL CAKE & Cookies
Sebuah usaha kue berbasis rumahan, yang bermarkas di : Jl. AMD No. 59 RT. 30, Sumber Rejo, Balikpapan (samping MU Cafe), Kalimantan Timur, Indonesia. A home based cake shop, locating at : Jl. AMD No. 59 RT 30, Sumber Rejo, Balikpapan (besided MU Cafe), Kalimantan Timur, Indonesia.
Pemesanan bisa dilakukan melalui : Order could be placed by :
Telpon : 081350608755 OR Email : my.angelcake18@gmail.com



Adalah kebanggaan kami bisa melayani anda dengan bermacam-macam produk kami : Our privillege to serve you with the followings products :



1. KUE TART TART CAKES

Untuk : ULTAH, ANNIVERSARRY, WEDDING/PERNIKAHAN, HANTARAN LEBARAN/NATAL/IMLEK, 1 BULANAN BAYI / MAN YEK, "BABY SHOWER", "GET WELL SOON", "UCAPAN SELAMAT KRN SUKSES DALAM KARIR/PENDIDIKAN", "UCAPAN SELAMAT UTK KELAHIRAN BAYI", DLL.
Finishing kue / topping bisa dengan Icing Cream, ataupun Fondant/Icing Plastic. Kue bisa 2 dimensi, ataupun 3 dimensi sesuai tema yang diminta oleh pemesan. Ukuran : Kecil 20 cm; Medium 24, Besar 28 cm Harga on request.

For : Birthday, Anniverssaries, Wedding, Hari Raya/Christmas, 1 month baby/Man yek, Baby Shower, Get Well soon, Congratulation on Career / Education, Baby born, etc. Finishing by Icing Cream, or Fondant/Icing Plastic. The cake could be in 2 dimension, 3 dimension, based on the theme you've requested. Size : small 22 cm, big 26 cm. Price on request.
Tersedia : BARBIE CAKE (cute deh dijamin cantik :) n so pasti yummey dilidah :)
Available for order : BARBIE CAKE (so cute, guaranteed would be lovely and of course yum yum...:)


PROMO !! Hanya untuk pemesanan di bulan April 2010, untuk pembuatan kue di bulan April s/d Juni 2010, Edible Image, foto yang bisa menjadi bagian depan kue tart / cupcake, terbuat dari bahan yang aman untuk dikonsumi. Harga special untuk bulan ini dari 85 ribu, anda hanya perlu bayar  Rp.49ribu saja.
PROMO !! Only for order placed on April 2010, cakes to be made on April to June 2010. Edible Image, photo to be in your cake/cupcake cover, made from eatable ingredient. Special price this month, pay Rp.49k only from standard price Rp.85k.



2. CupCake
Bisa digunakan untuk keperluan yang sama seperti Kue Tart. Dengan topping yang beraneka rupa baik rasa maupun bentuknya, 2 dimensi, 3 dimensi, atau sekedar simple cream. Minimal order 6 buah utk 1 kotak. Harga on request. Made for same purpose as Tart Cake. Minimum order for cupcake 6 pcs. Variations of topping, 2 dimension or 3 dimension, or maybe just a simple touch of cream. Minimum order 6 pcs for 1 box. Price on request.

3. Cookies Bouquet, beraneka bentuk kukis yang cantik dirangkai dalam bentuk rangkaian bunga, bisa sebagai hadiah Ultah, hantaran Lebaran/Natal, ucapan selamat atas kelahiran dll... Cocok untuk anda yang sedang bosan memberikan parsel dan hadiah hadiah lainnya. Harga on request. With many forms of lovely cookies, made and assemble in a bouquet, could be sent out for Birthday gift, Hari Raya/Christmas, baby born... etc.. for you whose tired of giving out parcels or other gift... Price on request.

4. Klapeertart dengan rasa yang diinginkan, ada rasa Original, Strawberry, Durian (ocassionally), Blueberry, Nangka, dll. Ukuran bermacam-macam, mulai dari ukuran kecil s/d besar. Harga on request. Traditional klapertaart cakes, made with any of your favorite flavors, Original, Strawberry, Durian (ocassionally), Blueberry, Jacqfruit, etc. Vary in size, from the small to big size. Price n request.

5. Classic Cheese cake , dengan bermacam rasa yang menggoda, Marble, Blueberry, Strawberry, Oreo, Coklat, dll). Harga On request. This classic cheese cake having so many tempting tastes, Marble, Blueberry, Strawberry, Oreo, Chocolait, etc. Price on request.

6. Kue kotakan, bisa untuk acara rapat, ulang tahun, pernikahan, dll. Minimal order 25 kotak. Jenis kue bisa dipilih, disesuaikan dengan anggaran. Harga On request. Box cakes, could be for metings, Birthdays, Weddings, etc. Minimum order 25 boxes. Type of cakes could be chosen, to be matches with your budget. Price on request.

Untuk pemesanan, diharapkan paling lambat 7 - 3 hari sebelumnya.. Please place your order at least 7 - 3 days before.
Terima kasih untuk perhatiannya dan sukses untuk kita semua !! Thanks for your attention and success to all of us !!


Warmest regards,
MY ANGEL CAKE & Cookies