FULL CHOCOLATE SURPRISE CAKE

Hola.....

Kali ini mau update orderan yg datang dari jauh lagi, dari Mba Rumi, utk seorang kolega di kota Balikpapan.

Cerita punya cerita, ..ternyata orang yang mau dikasih kantornya nggak jauh dari kantor si bakul kue...akhirnya kue itupun diantar langsung berdua sama papanya si kecil...

syukurlah kuenya diterima dengan baik oleh resepsionis dan sekretaris beliau yang baik hati dan cantik cantik :)

dan akhirnya klimaksnya adalah saat dapat berita via sms dari Mba Rumi bahwa katanya kuenya wenaakk...(waaahh..senengnyaa.... )..trus katanya pengen nyobain juga kalo berkunjung ke Balikpapan.

Ohhh..silahkan Mba...kapan2 kalo ke Balikpapan kabar kabari aja yaah :)

Oya...ini dia penampakan kuenya :

Untuk Pak Abu Bakar, Happy Birthday...semoga panjang umur dan sukses selalu...

Salam hangat,

MACC

CHRISTMAS BAZAAR BERSAMA BIWA

Hallow all..

Pa kbrnya nihh...

mau report neh soal acara Christmas Bazaar nya.... rame bangetssss.. ini yang kedua kali MACC ikut dalam acaranya BIWA dan kali ini kayaknya jauuuuhhhhhh lebih gede n rame dibandingin yang bulan Mei kemaren.

Oya, ini dia laporannya..

Pertama, kue yang disajikan adalah Classic Strawberry Cheese Cake dengan beberapa ukuran & bentuk  :

Kemudian Christmas cake :

Baby Cakes :

Cookies dengan berbagai model cantik untuk Christmas & untuk segala ocassion :

Cupcakes dengan steam brownies berornamen n theme Christmas..

Dan akhirnya...sebuah kue yang sempat menjadi perhatian publik... wkkwkwkw...berhubung modelnya yang cukup aduhayy....:) padahal sebenernya ini hanya utk memenuhi tantangan seorang sahabat yang kebetulan telah dengan setia menemani dan mengajak daku ikut dalam Bazaar ini...

ini dia.... :

maaf fotona kukecilin aja ya...biar nggak kepikiran ;)

Okay deh...demikian dulu laporannya ya...foto2 yang lain nanti menyusul ....

Salam hangat,

MACC

Steam Cheese cake Recipe

Pengin nyoba cheese cake yang "soft", so cheesey and so pasti yummy ?

Coba deh resep di bawah ini :


Bahan A:

Telur 3 butir

Gula 90 gr

TBM 1 sdm



Bahan B :

Tepung terigu 45 gr

Fruit powder 15 gr

Maizena 20 gr

Garam 1 sdt

Susu bubuk 40 gr



Bahan C :

60 gr butter dikocok sampai lembut

250 cream cheese



Cara membuatnya :

Kocok bahan A sampai mengembang

Masukan bahan B lalu aduk sampai rata.

Kocok bahan C sampai halus kemudian masukan keadonan lalu aduk sampai rata.

Tuang ke loyang lalu kukus kurang lebih 20 menit

Angkat, dinginkan, hias sesuai selera ;)

-------------------------------------------------------------------------------------------

Note : resep ini adalah pengembangan dari Cheese Brownies cake nya Pak Sahak.
 
Happy baking... ;

Salam,
MACC

BIRTHDAY CAKE FOR NADIA & RAYHAN

hellow semua...

mau update orderan Mba Anggi dari Sanggata, utk 2 anak tercinta, Nadia & Rahyan....


Semuanya edible cakes, dan dengan tema yang berbeda-beda..

Nadia udah pasti Princess...

 n Rayhan dengan bolanya....

mohon maaf ya kebetulan fotonya pake hape aja dan dikulkas pula.... :)

Happy Birthday Rayhan & Nadia..moga jadi anak2 yang pinter, soleh/soleha, dan disayang Ayah Bundanya...

Buat Mba Anggie, makasih orderannya ya.... bakulnya seneng banget dapet testimoni di tengah malam saat acara selesai bahwa yang ultah semua suka dengan model kuenya...dan semua kue kue habis termasuk kue basahnya :)

Again thanks banget,..dan semoga bertemu lagi di orderan selanjutnya :)

Salam hangat,

MACC

CHOCOLOVERS FOR GALIH

he he he ... belum nulis aja udah senyam senyum... reasonnya?

krn ada sebuah story yang cukup funny sebenernya di balik kue ini...

Awalnya sang kekasih ingin memberikan sebuah KEJUTAN melalui birthday cake from MACC.

Tau tau saat kue nya tiba di tempat tujuan.... sang birthday guy ternyata sedang berada di kota yang sama dengan pemberi kue, dengan tujuan yang sama, memberikan KEJUTAN !! Ha ha ha ...

So..kebayang ngga betapa melongonya si pengantar kue saat tau bahwa kuenya harus dibawa balik....hehehehe..

Akhirnya saling ketauan deeehh... tapi gapp..itu artinya masing masing sangat saling menyayangi, terbukti bhw masing masing ingin memberikan kejutan di hari yang sama...:) plok plok plokkk.....!! Taelaaaaaaa..coo cwitttttt.... ;)

Nah..ini dia nih tampilan kuenya saat itu...

dan akhirnya sang pengorder minta maaf ke MACC atas kesalahpahaman yang so swiittt ini .. he he he (sweet donk kan ketemuan deehhh...;) kebetulan aku nih penyuka happy ending story lohh.. ...uppsss.. apa hubungannya yaaakk???! wkwkwkw)

dan berhubung kuenya nggak dipakein pengawet, jadi so pasti nggak mungkin sampe ke tangan penerima krn beliau akan kembali ke Balikpapan seminggu kemudian..

tapi dari pihak MACC tetap tidak ingin mengecewakan penerima ataupun pemesan... dalam hal ini MACC menyatakan bersedia tanpa dibayar lagi utk membuatkan kembali (tapi model cakenya terserah MACC) dan mengantarkan lagi ke penerima.

ah..syukurlah...seminggu kemudian akhirnya kami mengantarkan 1 set chocolate cupcake yang diserahkan langsung ke Galih (yang katanya langsung habis yaa..xixixixixi.... Mba Dita makasih atas testimoni by sms nya yaa...) ...

Buat Mas Galih, Happy Birthday...

moga panjang umur n sehat n sukses teruss....

n utk Mba Dita, Makasih atas orderannya yaaaa.... ditunggu orderan selanjutnya ;)

Salam hangat,

MACC

CHEESE CAKE FOR IDUUUUNKKK !!

Waaahh.. mohon maaf ya utk keterlambatan mengupdate yang satu ini...

Orderan dari seseorang yang nun jauh disana utk seorang yang pastinya "spesial"...heheheheh..

Maunya cheese cake dan modelnya terserah.... nahhh...gini deh jadinya kalo dibilang modelnya terserah STK :)

Sebelum pake coklat ucapan :

dan yang ini setelah dipakein coklat ucapan :

Happy Birthday Iduuuuunk !! Moga panjang umur n sehat n sukses terus :)

Makasih utk Mba Titiek atas orderannya yaa..

Salam hangat,

MACC

EDIBLE CAKES FOR : ROS

Hallowww...

mau ngapdate lagi nihhh..

ini orderan sang Bunda utk putri tercinta, Ros..

Mintanya Edible cake dengan foto yang nggak usah ditambahin macem2 alias fotonya yang natural..

Nah ini dia .....

Happy Birthday princess Ross....

moga panjang umur, tambah gede, tambah pinter, tambah cantik... dan disayang Ayah Bundanya selalu..

Love,

Auntie MACC :)

BABY CAKES

PRINCESS CAKE & CUPCAKES FOR NICOLE

Alohaaa...

kali ini Princess cake & cupcakes utk Nicole, putri seorang sahabat baikku...

Acaranya meriaaahh banget.... nahhh..ini dia fotonya..

sedikit kesalahan teknis, berhubung kuenya semua diselimuti coklat sebelum aplikasi fondant, jadilah coklatnya meleleh di saat acara sementara jalan, hingga akhirnya si princess sedikit mengalami kesulitan berdiri saat terkena udara panas...
jadi pelajaran penting utk  ku bahwa coklat could be problem utk acara di luar dan kue 3D...so next time kita akan kembali menggunakan cream sebelum aplikasi fondant.

mohon maaf Bhy, utk problem yang sempat muncul...  

But anyway, overall...Auntie happy melihat si kecil cute Nicole dengan dandanan princessnya..

Happy B'day Princess Nicole.... moga panjang umur, tambah cantik, pinter, dan disayang Papa Mama terlebih Tuhan yaaa.

Salam sayang selalu,
Auntie MACC

AANG, THE LAST AIRBENDER - FOR EJA

Hai hallow hallow...

pa kabarnya nih...

mau ngapdate kue kue terakhirnya MACC.

Yang ini pesenannya seorang sahabat utk ultah putra sulungnya, Eja.

Nah, berhubung theme nya si Aang, akhirnya jadilah kayak gini, 3D cake, dengan menyatukan 3 kue (base cake : steam brownies), jadilah si Apa,  kendaraannya si Aang :)

Dengan fotonya si B'day boy nya di atas..

Here you go :

Happy Birthday Aang,..upssss.. maksudnya Happy Birthday Eja... :)
moga panjang umur, tambah pinter, tambah gede, tambah sayang Mama Papa terlebih Tuhan.


Love u,
Auntie MACC

MY PRINCESS BIRTHDAY

Hai hai hai...

kali ini yang punya hajatan adalah si putri kecilku yang lucu, Anneth,... :)

Persiapan lumayan berat juga krn diselingi dengan pernikahan sepupu..dan ada orderan dari gurunya si kecil utk putrinya, pas 3 hari sebelum hajatan my baby..

So,..

ini dia persiapan utk ultahnya Anneth,

mulai dari :

Cookies utk souvenir :

kemudian cupcakes nya :

 kemudian para minicake :

dan akhirnya....

kue ultahnya :

Berhubung si kecil terlalu sering ngeliat maminya bikinin kue utk orang lain...apa mau dikata...semua dimintanya...dan akhirna mami bingung mau bikin apa ...he he he ...

dan inilah akhirnya hasil perjuangan mami utk si kecil tercinta...

Happy Birthday my little princess...Anneth Delliecia Nasution.

Mom & Dad loves you so muach .... :)

Foto2 disekolahan nyusul yaaaahh... di laporan selanjutnya..... :)

Salam hangat,

MACC

BDCK FOR AZQHA

aHari itu waktu kuposting BDCK dengan theme Sponge Girl, tau2 ada yang ngubungin, ternyata temen sepupu yang sempet ngeliat blog ku.

Dan kemudian berbuah pesanan....

ini dia...

Steam brownies dengan theme variasi,...mulai dari barbie berjilbab, dora, dan sponge girl....  disertai pernak pernik anak2 cewek...  dan ada ediblenya juga :)

Tadaa.....

Happy Birthday Azqha... moga panjang umur dan disayang Mama Papa,...terlebih sama yang di atas..

Buat Dhian, makasih utk ordernnya yaaa :)

Salam sayang,

Auntie MACC

BIRTHDAY CAKE FOR LITTLE GWEN

Helow helow helow… pa kbr… ini ada update utk kue ulang tahun lagi..

Orderan dari seorang teman lama, utk ponakannya…. Ukuran kuenya diameter 30 cm, base cake steam brownies dengan filling dan ganache coklat, dan kemudian diletakkan di tatakan seukuran 50 x 50 cm…

Nah..ini dia kuenya….. Happy Birthday Gwen cantik….moga jadi anak yang pintar, sehat, cantik, dan disayang Mama Papa, Tante Om, and teristimewa disayang Tuhan ya…

Yang ini setelah ditaruh edible fotonya :)

makasih ya sista Linda utk orderannya.... GBU ...!!

Salam hangat,

Auntie MACC

BARBIE EDIBLE CAKE

Hallow hallow....

kali ini edible cake untuk Tania....orderannya Mba Rina untuk putri sulungnya tercinta...

ini dia fotonya ....

HAPPY BIRTHDAY TANIA...

Moga panjang umur & sehat selalu....

Oya,..utk Mama Tania....selamat ya atas kelahiran si baby....adik paling kecilnya Tania.... moga sehat selalu.....

Love,

MACC

SPIDERMAN EDIBLE CAKE

Another cake ordered..... kali ini theme nya Spiderman dengan Edible photo... sebuah persembahan yang manis untuk TIERY....

ini dia fotonya :

Moga2 Tiery happy waktu menerima cake ultahnya ya.... all the best n Happy Birthday dear...

For Mba Anisa Star Diva... thanks for order ya....

Salam hangat,

MACC

GIRLY STYLE SPONGE BOB FOR INEZ

Hai hai.....

Apa kabarnya nih.... mau update lagi ah... kali ini orderannya Mba Sita,...untuk putri tersayangnya INEZ....

Pesenannya berthema Sponge Bob....nah...karena kali ini yang ultah cewek...maka si bakul kue berupaya keras mencari ide apa kira2 theme Sponge Bob yang ngarahnya ke cewek...nah..akhirnya ketemu deh idenya...

SPONGE GIRLL !!

Nah..ini dia tampilannya...... :)

Happy Birthday Inezz....

makasih ya buat Mba Sita atas orderannya.... seneng skali waktu denger Inez menikmati acara ulangtahunnya....

All the best ...ditunggu orderannya lagi yaahh..!!

Salam hangat,

MACC

NOAH ARK - 3D CAKE (CUPPIES & BIRTHDAY CAKE FOR KENZIE)

Hai hai hai...

kangen euy pengen laporan...dan maap buat yang orderannya belum sempet tak laporin ya... ini dia orderan dari Merlyn utk jagoan kecilnya KENZIE...

ada cerita sedih dibalik orderan ini...sebenernya maunya semua pesenan di ambil tanggal 19 Sept. Tapi Tuhan berkehendak lain... Omanya Merlyn masuk rumah sakit sejak awal September (atau mungkin akhir August gitu).... makanya akhirnya setelah disepakati keluarga... akhirnya kue2 orderan dicicil mulai dari minggu minggu pertama sampai dengan tanggal 19 September tsb...ada cupcakes, ada 3D cakes, dan juga ada bdck utk dipotong di Panti Asuhan (luar biasa banget ultah Kenzie kali ini..dirayainnya bersama teman teman di Panti Asuhan... semoga Tuhan memberkati niat tulus kalian sekeluarga ya Lynn..).

Dan inilah semua orderannya...dimulai dengan cupcakes :

Kemudian Birthday cakes yang modelnya diserahkan ke bakulnya :) ini dia....

acaranya dibikin di panti asuhan dan ini dia .... so sweet....

Dan ini dia 3D cake nya .... Noah Ark ....

Ceritanya ini bahteranya Nuh yang berada di tengah lautan luas......

Dan the final sad story di balik cake ini adalah, Nenek buyutnya Kenzie akhirnya meninggal dunia tanggal 30 September 2010... ah...keluargapun sangat berduka...

Dear Merlyn & keluarga... atas nama pribadi & keluarga besar My Angel Cake n Cookies mengucapkan turut berbelasungkawa atas kepergian almarhumah Oma...semoga keluarga senantiasa tabah dan dikuatkan dalam menghadapi cobaan ini.

Salam hangat & turut berduka,

MACC